ບໍລິສັດ ຮວງໂຈວ ນູໂຈວ ເທັກໂນໂລຢີ ກຣຸບ ຈຳກັດ

ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນ, ສ່ວນປະກອບຂອງອາກາດພາຍໃນພາຊະນະຈະຖືກປັບ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວໂດຍການສີດໄນໂຕຣເຈນເຂົ້າໄປໃນພາຊະນະເພື່ອທົດແທນ ຫຼື ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງອົກຊີເຈນ. ຈຸດປະສົງຂອງການນີ້ແມ່ນເພື່ອຊະລໍປະຕິກິລິຍາອົກຊີເຈນ ແລະ ການເຕີບໂຕຂອງຈຸລິນຊີ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານ.
ຫຼັກການຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນແມ່ນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງອົກຊີເຈນໃນອາຫານໂດຍການກຳຈັດ ຫຼື ຫຼຸດຜ່ອນການມີອົກຊີເຈນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຂະບວນການເນົ່າເປື່ອຍຂອງອາຫານຊ້າລົງ. ໄນໂຕຣເຈນແມ່ນອາຍແກັສທີ່ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີກັບອາຫານ ແລະ ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ.
ດ້ວຍການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນ, ອາຫານສາມາດຮັກສາຄວາມສົດ ແລະ ມີລົດຊາດດີ, ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການເສື່ອມສະພາບຂອງຄຸນນະພາບອາຫານ. ເຕັກໂນໂລຊີການຫຸ້ມຫໍ່ນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ໝາກໄມ້, ຜັກ, ອາຫານແຊບ, ຜະລິດຕະພັນນົມ ແລະ ເຂົ້າໜົມປັງ.
ຄວນສັງເກດວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນບໍ່ໄດ້ທຳລາຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ ຫຼື ຈຸລິນຊີທີ່ມີຢູ່ແລ້ວໃນອາຫານ, ມັນພຽງແຕ່ຊັກຊ້າການເຕີບໂຕ ແລະ ການເນົ່າເປື່ອຍຂອງມັນໂດຍການປັບບັນຍາກາດອ້ອມຂ້າງ. ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນ, ມັນຍັງຈຳເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບການຈັດການອາຫານຢ່າງສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ສະພາບການເກັບຮັກສາທີ່ເໝາະສົມເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ.

ຜົນກະທົບສະເພາະຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນຕໍ່ອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານແມ່ນຫຍັງ?

1. ຍັບຍັ້ງປະຕິກິລິຍາອົກຊີເດຊັນ: ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນຊ່ວຍຊະລໍປະຕິກິລິຍາອົກຊີເດຊັນໂດຍການຫຼຸດຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງອົກຊີເຈນໃນການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການສຳຜັດກັບອົກຊີເຈນໃນອາຫານ. ປະຕິກິລິຍາອົກຊີເດຊັນແມ່ນໜຶ່ງໃນສາເຫດຫຼັກຂອງການເນົ່າເປື່ອຍຂອງອາຫານ ແລະ ການເສື່ອມສະພາບຂອງຄຸນນະພາບ, ເຊັ່ນ: ການຜຸພັງໄຂມັນ ແລະ ການປ່ຽນແປງຂອງເມັດສີໃນອາຫານ. ໂດຍການຍັບຍັ້ງປະຕິກິລິຍາອົກຊີເດຊັນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນສາມາດຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານໄດ້.

2. ຄວບຄຸມການເຕີບໂຕຂອງຈຸລິນຊີ: ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານອົກຊີເຈນພາຍໃນການຫຸ້ມຫໍ່, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຈຳກັດການເຕີບໂຕຂອງຈຸລິນຊີເຊັ່ນ: ເຊື້ອແບັກທີເຣຍ, ເຊື້ອລາ ແລະ ເຊື້ອລາ. ຈຸລິນຊີເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນປັດໃຈຫຼັກທີ່ນຳໄປສູ່ການເນົ່າເປື່ອຍ ແລະ ການເນົ່າເປື່ອຍຂອງອາຫານ. ໂດຍການຄວບຄຸມການເຕີບໂຕຂອງຈຸລິນຊີ, ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນຊ່ວຍຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານ.

3. ຮັກສາໂຄງສ້າງ ແລະ ໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ: ການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍໄນໂຕຣເຈນສາມາດຮັກສາໂຄງສ້າງ ແລະ ໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານຖືກບີບອັດ, ຜິດຮູບ ຫຼື ອ່ອນລົງໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່. ສິ່ງນີ້ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຮັກສາຮູບລັກສະນະ, ໂຄງສ້າງ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ອາຫານກອບ, ເຂົ້າໜົມປັງ, ແລະອື່ນໆ.

4. ປ້ອງກັນການເສື່ອມສະພາບຂອງສານທີ່ລະອຽດອ່ອນຕໍ່ອົກຊີເຈນ: ອາຫານບາງຊະນິດມີສານທີ່ລະອຽດອ່ອນຕໍ່ອົກຊີເຈນ, ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ, ແອນໂທໄຊຢານິນ, ແລະອື່ນໆ. ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງອົກຊີເຈນໃນອາຫານ ແລະ ຫຼຸດອັດຕາການຜຸພັງຂອງສານເຫຼົ່ານີ້, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຮັກສາສານອາຫານ ແລະ ສີສັນໃນອາຫານ.

ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນບໍ່ໄດ້ກຳຈັດຈຸລິນຊີທີ່ມີຢູ່ກ່ອນ ຫຼື ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານອອກໄປໂດຍບໍ່ມີກຳນົດ. ປັດໄຈອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຄວາມສົດຂອງອາຫານ, ການຈັດການຢ່າງສຸຂະອະນາໄມ, ອຸນຫະພູມການເກັບຮັກສາ, ແລະອື່ນໆ, ຍັງມີຜົນກະທົບທີ່ສຳຄັນຕໍ່ອາຍຸການເກັບຮັກສາ. ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນ, ມັນຍັງຈຳເປັນຕ້ອງລວມເອົາວິທີການຈັດການ ແລະ ການເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ.

ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນເໝາະສົມກັບອາຫານປະເພດໃດແດ່?

1. ຊີ້ນສົດ ແລະ ສັດປີກ: ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນຊ່ວຍຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຊີ້ນສົດ ແລະ ສັດປີກ ເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນໝູ, ຊີ້ນແກະ, ຊີ້ນໄກ່, ປາ, ແລະອື່ນໆ. ມັນປ້ອງກັນການຜຸພັງ ແລະ ການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຮັກສາຄວາມອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ລົດຊາດຂອງຊີ້ນ.

2. ອາຫານທະເລ ແລະ ຜະລິດຕະພັນສັດນ້ຳ: ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນສາມາດຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານທະເລ ແລະ ຜະລິດຕະພັນສັດນ້ຳ ເຊັ່ນ: ປາ, ກຸ້ງ, ຫອຍ, ປູ, ແລະອື່ນໆ. ມັນຊ່ວຍຊະລໍຂະບວນການເນົ່າເປື່ອຍ ແລະ ຮັກສາຄວາມສົດ ແລະ ລົດຊາດຂອງອາຫານທະເລ.

3. ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ: ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນສາມາດຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກໄດ້ ເຊັ່ນ: ໝາກໂປມ, ໝາກແພຣ, ໝາກສະຕໍເບີຣີ, ໝາກອະງຸ່ນ, ໝາກເລັ່ນ, ຜັກກາດຫົວ, ແລະອື່ນໆ. ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຜຸພັງ ແລະ ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຈຸລິນຊີ, ແລະ ຮັກສາສີ, ລົດຊາດ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ.

4. ອາຫານປຸງແຕ່ງ ແລະ ອາຫານປຸງແຕ່ງ: ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນແມ່ນເໝາະສົມກັບອາຫານປຸງແຕ່ງ ແລະ ອາຫານປຸງແຕ່ງທຸກປະເພດ, ເຊັ່ນ: ແຮມ, ໄສ້ກອກ, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແຫ້ງ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າໜົມປັງ, ແລະອື່ນໆ. ມັນສາມາດຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ ແລະ ຮັກສາໂຄງສ້າງ ແລະ ລົດຊາດຂອງມັນ.

5. ໝາກໄມ້ແຫ້ງ ແລະ ໝາກໄມ້ແຫ້ງ: ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນຊ່ວຍຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງໝາກໄມ້ແຫ້ງ ແລະ ໝາກໄມ້ແຫ້ງ ເຊັ່ນ: ໝາກວອນນັດ, ໝາກອະງຸ່ນ, ໝາກຖົ່ວດິນ, ໝາກອະງຸ່ນແຫ້ງ, ແລະອື່ນໆ. ມັນຊ່ວຍຊະລໍການຜຸພັງ ແລະ ການເນົ່າເປື່ອຍ, ຮັກສາຄວາມສົດ ແລະ ລົດຊາດຂອງໝາກໄມ້ແຫ້ງ ແລະ ໝາກໄມ້ແຫ້ງ.

ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານບໍ?

ການຫຸ້ມຫໍ່ບັນຍາກາດດັດແປງ (MAP) ມີຜົນກະທົບໜ້ອຍຕໍ່ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໂດຍການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານເພື່ອຮັກສາຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງສານອາຫານ.
ນີ້ແມ່ນບາງບົດຮຽນທີ່ສຳຄັນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນຕໍ່ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານ:

1. ຮັກສາສານອາຫານ: ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນສາມາດຊະລໍປະຕິກິລິຍາອົກຊີເດຊັນໃນອາຫານ ແລະ ຫຼຸດອັດຕາການອົກຊີເດຊັນຂອງວິຕາມິນ ແລະ ສານອາຫານອື່ນໆ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍຮັກສາສານອາຫານໃນອາຫານໃຫ້ຄົງທີ່ ແລະ ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງມັນ.

2. ຮັກສາເມັດສີ ແລະ ສີທຳມະຊາດ: ອາຫານບາງຊະນິດມີສີທຳມະຊາດ ເຊັ່ນ: ສີທີ່ພົບໃນໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ. ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງປະຕິກິລິຍາອົກຊີເດຊັນຕໍ່ເມັດສີເຫຼົ່ານີ້, ຮັກສາສີ ແລະ ຮູບລັກສະນະຂອງອາຫານ.

3. ຮັກສາລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ: ການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍໄນໂຕຣເຈນສາມາດຮັກສາໂຄງສ້າງ ແລະ ລົດຊາດຂອງອາຫານ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານຖືກບີບອັດ, ຜິດຮູບ ຫຼື ອ່ອນລົງໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່. ສິ່ງນີ້ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຮັກສາລົດຊາດ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານບາງຊະນິດ.

ຜົນກະທົບສະເພາະຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນຕໍ່ລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງຂອງອາຫານແມ່ນຫຍັງ?

1. ຮັກສາຄວາມກອບ ແລະ ຄວາມກອບ: ສຳລັບອາຫານບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນທອດ, ບິດສະກິດ, ໄກ່ທອດກອບ, ແລະອື່ນໆ, ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນກອບ ແລະ ກອບ. ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງອົກຊີເຈນພາຍໃນການຫຸ້ມຫໍ່, ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນສາມາດຊະລໍປະຕິກິລິຍາອົກຊີເດຊັນໃນອາຫານ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານອ່ອນລົງ ຫຼື ສູນເສຍລົດຊາດທີ່ກອບ.
2. ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ຄວາມອ່ອນນຸ້ມ: ສຳລັບອາຫານທີ່ຊຸ່ມ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຂົ້າໜົມປັງ, ແລະອື່ນໆ, ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ຄວາມອ່ອນນຸ້ມ. ໂດຍການຄວບຄຸມບັນຍາກາດພາຍໃນການຫຸ້ມຫໍ່, ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການລະເຫີຍ ແລະ ປະຕິກິລິຍາອົກຊີເດຊັນຂອງນ້ຳ ແລະ ຮັກສາລົດຊາດທີ່ຊຸ່ມຂອງອາຫານ.
3. ປ້ອງກັນການປ່ຽນແປງຮູບຮ່າງ ແລະ ການບີບອັດ: ການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍໄນໂຕຣເຈນສາມາດປົກປ້ອງຮູບຮ່າງ ແລະ ໂຄງສ້າງຂອງອາຫານໄດ້ໃນລະດັບໜຶ່ງ. ມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານອົກຊີເຈນໃນການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງອົກຊີເຈນຕໍ່ອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຫຼີກລ່ຽງອາຫານທີ່ຈະຖືກບີບອັດ, ຜິດຮູບ ຫຼື ອ່ອນລົງໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່.
4. ຮັກສາຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງຄວາມຮູ້ສຶກໃນປາກ: ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນຊ່ວຍຮັກສາຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງລົດຊາດຂອງອາຫານ. ໂດຍການຊະລໍປະຕິກິລິຍາອົກຊີເດຊັນ ແລະ ການເຕີບໂຕຂອງຈຸລິນຊີໃນອາຫານ, ການຫຸ້ມຫໍ່ໄນໂຕຣເຈນສາມາດຊັກຊ້າການເນົ່າເປື່ອຍ ແລະ ການເສື່ອມສະພາບຂອງຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຮັກສາຄວາມສອດຄ່ອງ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງລົດຊາດອາຫານ.

ກະລຸນາແຈ້ງໃຫ້ຂ້ອຍຮູ້ຄວາມຕ້ອງການສະເພາະຂອງເຈົ້າ, ຂ້ອຍເຕັມໃຈທີ່ຈະໃຫ້ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ.

ດ້ວຍຄວາມນັບຖືຢ່າງສູງ
ຕິດຕໍ່: Lyan.Ji
Email: Lyan.ji@hznuzhuo.com
ເບີໂທ ແລະ whatsapp ຂອງຂ້ອຍ 0086-18069835230