ວິກິດການສິນຄ້າຍັງສືບຕໍ່ໃຫ້ທ້າທາຍໂຮງງານຜະລິດຕະພັນກໍາປັ່ນ BRATIFT - ເບຍ, ALE / MALT / MALT, HOPS. ກາກບອນໄດອອກໄຊແມ່ນອົງປະກອບທີ່ຂາດຫາຍໄປອີກ. ໂຮງງານຜະລິດຢູ່ CO2 ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຫຼາຍຢູ່ໃນສະຖານທີ່, ຈາກການຂົນສົ່ງເບຍແລະຖັງຂີ້ເຫຍື້ອໃນຜະລິດຕະພັນກາກບອນແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກາກບອນ. ການປ່ອຍອາຍພິດ CO2 ໄດ້ຫຼຸດລົງເປັນເວລາເກືອບສາມປີແລ້ວ (ສໍາລັບຫລາຍໆເຫດຜົນ), ການສະຫນອງມີຈໍາກັດແລະໃຊ້ແມ່ນມີລາຄາແພງກວ່າ, ຂື້ນກັບລະດູການແລະພາກພື້ນ.
ຍ້ອນສິ່ງນີ້, ໄນໂຕຣເຈນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບແລະຄວາມໂດດເດັ່ນໃນການອົບອຸ່ນເປັນທາງເລືອກໃນ CO2. ປະຈຸບັນຂ້າພະເຈົ້າກໍາລັງເຮັດວຽກເລົ່າກ່ຽວກັບການຂາດແຄນ CO2 ແລະທາງເລືອກຕ່າງໆ. ປະມານຫນຶ່ງອາທິດທີ່ຜ່ານມາ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສໍາພາດ Chuck Skekek, ຜູ້ກໍາກັບໂຄງການ Brewing ເຕັກນິກສໍາລັບສະມາຄົມເບຍ, ເຊິ່ງມີຄວາມຄິດໃນແງ່ດີກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ໄນໂຕຣເຈນທີ່ເພີ່ມຂື້ນ.
"ຂ້ອຍຄິດວ່າມີສະຖານທີ່ທີ່ໄນໂຕຣເຈນສາມາດໃຊ້ໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງ [ໃນໂຮງທາດໄນໂຕຣເຈນ) ແລະຄາດຫວັງວ່າຈະມີຜົນງານດຽວກັນ. "
ບໍລິສັດ Doreston Brewing Brewing Brewing ແມ່ນສາມາດໂອນຫນ້າທີ່ຫຼາຍຫນ້າທີ່ຂອງການຜະລິດເບຍ, ການຫຸ້ມຫໍ່ແລະການສະຫນອງໃຫ້ໄນໂຕຣເຈນ. ບໍລິສັດໃຊ້ໄນໂຕຣເຈນໄວ້ເປັນທາງເລືອກເພາະວ່າອຸປະກອນ CO2 ໃນທ້ອງຖິ່ນແມ່ນມີຈໍາກັດແລະມີລາຄາແພງ.
ທ່ານ Max McKeninga ກ່າວວ່າ "ບາງບ່ອນທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ໄນໂຕຣເຈນທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ໄນໂຕຣເຈນແມ່ນຢູ່ໃນກະປ nitrogen າງົງໃນກະປ nitrogen ແລະ capping ສໍາລັບສາມາດສັ່ງໃຫ້ລະເບີດອອກແລະການໃຊ້ອາຍແກັສທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ Dorchester Brewing. "ນີ້ແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດສໍາລັບພວກເຮົາເພາະວ່າຂະບວນການເຫຼົ່ານີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີອາການຄັນທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຂອງພວກເຮົາ [ການພົວພັນຮ່ວມມື "ສິ່ງທີ່ບໍ່ມີທາດ.
ເຄື່ອງປັ່ນໄຟ Nitrogen ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຈະຜະລິດທາດໄນໂຕຣເຈນໃນສະຖານທີ່. ເປັນພືດທີ່ຟື້ນຟູທາດໄນໂຕຣເຈນທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິສັດເບຍເຮັດໃຫ້ມີປະລິມານຂອງອາຍແກັສ inert ທີ່ຕ້ອງການໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ກາກບອນໄດໂນໄດທີ່ຕ້ອງການ. ແນ່ນອນ, ສົມຜົນພະລັງງານແມ່ນບໍ່ງ່າຍປານໃດ, ແລະທຸກໆເບຍຕ້ອງການຄິດໄລ່ວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເຄື່ອງປັ່ນໄຟ nitrogen ແມ່ນບໍ່ມີການຂາດແຄນໃນບາງສ່ວນຂອງປະເທດ).
ເພື່ອເຂົ້າໃຈເຖິງທ່າແຮງຂອງຜູ້ຜະລິດໄນໂຕຣເຈນໃນການອົບອຸ່ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຖາມ Brett Maiorano ແລະ Peter Asquini, Atlas Coldco ຜູ້ຈັດການດ້ານທຸລະກິດ ນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງການຄົ້ນພົບຂອງພວກເຂົາ.
MAORANO: ໃຊ້ໄນໂຕຣເຈນໄວ້ເພື່ອຮັກສາອົກຊີໃນຖັງໃນເວລາທໍາຄວາມສະອາດລະຫວ່າງການນໍາໃຊ້. ມັນປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ wort, ເບຍແລະ mash ທີ່ຍັງເຫຼືອຈາກການຜຸພັງແລະປົນເປື້ອນໄດ້ເບຍຕໍ່ໄປຂອງເບຍ. ດ້ວຍເຫດຜົນດຽວກັນ, ໄນໂຕຣເຈນທີ່ສາມາດໃຊ້ເພື່ອໂອນເບຍຈາກບ່ອນຫນຶ່ງສາມາດເຮັດໄດ້. ສຸດທ້າຍ, ໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງຂະບວນການເບຍ, ທາດໄນໂຕຣເຈນແມ່ນອາຍແກັສທີ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມສະອາດ, inert ແລະກົດດັນ kegs, ແກ້ວແລະກະປ and ອງກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມ.
Asquini: ການນໍາໃຊ້ໄນໂຕຣເຈນບໍ່ໄດ້ມີຈຸດປະສົງເພື່ອທົດແທນ CO2 ຢ່າງສົມບູນ, ແຕ່ພວກເຮົາເຊື່ອວ່າເບຍທີ່ມີປະໂຫຍດປະມານ 70%. ຄົນຂັບລົດຫຼັກແມ່ນຄວາມຍືນຍົງ. ມັນງ່າຍທີ່ສຸດສໍາລັບຜູ້ເຂົ້າເຫຼົ້າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໄນໂຕຣເຈນຂອງຕົນເອງ. ທ່ານຈະບໍ່ໃຊ້ອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວອີກຕໍ່ໄປ, ເຊິ່ງດີກວ່າສໍາລັບສະພາບແວດລ້ອມ. ມັນຈະຈ່າຍຈາກເດືອນທໍາອິດ, ເຊິ່ງຈະສົ່ງຜົນໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍໂດຍກົງ, ຖ້າມັນບໍ່ປາກົດກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຊື້ມັນ, ຢ່າຊື້ມັນ. ນີ້ແມ່ນກົດລະບຽບງ່າຍໆຂອງພວກເຮົາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການຂອງ CO2 ໄດ້ skyrockeded ເພື່ອຜະລິດຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ນ້ໍາກ້ອນແຫ້ງ, ເຊິ່ງໃຊ້ CO2 ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ວັກຊີນ. ເບຍໃນສະຫະລັດມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບລະດັບການສະຫນອງແລະຄວາມສົງໄສຄວາມສາມາດຂອງພວກເຂົາທີ່ຈະຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຈາກໂຮງງານຜະລິດໃນຂະນະທີ່ຮັກສາໄວ້. ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາສະຫຼຸບຜົນປະໂຫຍດຂອງລາຄາ ...
Assquini: ພວກເຮົາຕະຫລົກວ່າໂຮງງານຜະລິດເບຍສ່ວນໃຫຍ່ມີເຄື່ອງອັດລົມ, ສະນັ້ນວຽກແມ່ນ 50% ສໍາເລັດແລ້ວ. ສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງເຮັດແມ່ນເພີ່ມເຄື່ອງປັ່ນໄຟນ້ອຍ. ທີ່ສໍາຄັນ, ເຄື່ອງປັ່ນໄຟ nitrogen ແຍກຕົວໂມເລກຸນໄນໂຕຣເຈນຈາກໂມເລກຸນອົກຊີໃນອາກາດທີ່ບີບອັດ, ສ້າງທາດໄນໂຕຣເຈນໄວ້. ຜົນປະໂຫຍດອີກອັນຫນຶ່ງຂອງການສ້າງຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານເອງແມ່ນທ່ານສາມາດຄວບຄຸມລະດັບຄວາມສະອາດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການສະຫມັກຂອງທ່ານ. ຫລາຍຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມບໍລິສຸດສູງສຸດຂອງ 99.999, ແຕ່ສໍາລັບຫຼາຍໆໃບສະຫມັກທີ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ໄນໂຕຣເຈນທີ່ມີຄວາມບໍລິສຸດຕ່ໍາ, ເຊິ່ງເປັນປະຢັດໃນລະດັບປະຢັດທີ່ສູງກວ່າໃນເສັ້ນທາງລຸ່ມຂອງທ່ານ. ຄວາມບໍລິສຸດຕໍ່າບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າມີຄຸນນະພາບບໍ່ດີ. ຮູ້ຄວາມແຕກຕ່າງ ...
ພວກເຮົາສະເຫນີ 6 ຊຸດທີ່ມີມາດຕະຖານທີ່ປົກຄຸມ 80% ຂອງຖັງເບຍທັງຫມົດລ້ວນແຕ່ຕັ້ງແຕ່ຖັງສອງສາມຖັງຕໍ່ປີເຖິງຫຼາຍຮ້ອຍຖັງຕໍ່ປີຕໍ່ປີ. ໂຮງງານຜະລິດເບຍສາມາດເພີ່ມຄວາມສາມາດຂອງເຄື່ອງປັ່ນປ້ອງກັນໄນໂຕຣເຈນຂອງມັນເພື່ອໃຫ້ການເຕີບໂຕຂອງມັນສາມາດຮັກສາປະສິດທິພາບໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ການອອກແບບແບບໂມດູນຊ່ວຍໃຫ້ການເພີ່ມເຕີມຂອງເຄື່ອງປັ່ນໄຟທີສອງໃນກໍລະນີທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ສໍາຄັນຂອງເບຍ.
Asquini: ຄໍາຕອບງ່າຍໆແມ່ນບ່ອນທີ່ມີບ່ອນຫວ່າງ. ເຄື່ອງປັ່ນໄຟ nitrogen ຂະຫນາດນ້ອຍບາງຊະນິດກໍ່ຂຶ້ນໄປທີ່ຝາເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາໃຊ້ພື້ນເຮືອນບໍ່ມີບ່ອນໃດເລີຍ. ກະເປົາເຫຼົ່ານີ້ຈັດການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມອາກາດລ້ອມຮອບເປັນຢ່າງດີແລະມີຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ການເຫນັງຕີງຂອງອຸນຫະພູມ. ພວກເຮົາມີຫນ່ວຍງານກາງແຈ້ງແລະພວກມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີ, ແຕ່ວ່າໃນເຂດທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງແລະຕ່ໍາທີ່ສຸດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນບ່ອນທີ່ອຸນຫະພູມອາກາດສູງ. ພວກເຂົາງຽບສະຫງັດແລະສາມາດຕິດຕັ້ງໄດ້ຢູ່ໃຈກາງຂອງບ່ອນເຮັດວຽກ.
Majorano: ເຄື່ອງປັ່ນໄຟກໍ່ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບຫຼັກການຂອງ "ຕັ້ງມັນແລະລືມມັນ." ບາງເຄື່ອງທີ່ບໍລິໂພກ, ເຊັ່ນວ່າຕົວກອງ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການທົດແທນໂດຍພື້ນຖານທີ່ບໍ່ຄ່ອຍດີ, ແຕ່ການບໍາລຸງຮັກສາຕົວຈິງມັກຈະເກີດຂື້ນໃນທຸກໆ 4,000 ຊົ່ວໂມງ. ທີມດຽວກັນທີ່ດູແລເຄື່ອງອັດອາກາດຂອງທ່ານກໍ່ຈະເບິ່ງແຍງເຄື່ອງປັ່ນໄຟຂອງທ່ານເຊັ່ນກັນ. ເຄື່ອງປັ່ນໄຟມາພ້ອມກັບເຄື່ອງຄວບຄຸມງ່າຍໆຄ້າຍຄືກັບ iPhone ຂອງທ່ານແລະສະເຫນີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທັງຫມົດຂອງການຕິດຕາມທາງໄກໂດຍຜ່ານແອັບ app. Atlas Copco ແມ່ນຍັງມີພື້ນຖານການສະຫມັກສະມາຊິກແລະສາມາດຕິດຕາມເຕືອນໄພທັງຫມົດແລະບັນຫາໃດຫນຶ່ງ 24 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ມື້, 7 ມື້ຕໍ່ອາທິດ. ຄິດກ່ຽວກັບວິທີການໃຫ້ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການປຸກໃນບ້ານຂອງທ່ານເຮັດວຽກ, ແລະ Smartlink ເຮັດວຽກແບບດຽວກັນກັບຫນ້ອຍກວ່າສອງສາມໂດລາຕໍ່ມື້. ການຝຶກອົບຮົມແມ່ນສິ່ງອື່ນທີ່ໃຫຍ່ຫລວງອີກ. ການສະແດງໃຫຍ່ແລະການອອກແບບທີ່ມີຄວາມຕັ້ງໃຈຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານສາມາດເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານພາຍໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
asquini: ເຄື່ອງປັ່ນໄຟ Nitrogen ຂະຫນາດນ້ອຍລາຄາປະມານ 800 ໂດລາຕໍ່ເດືອນໃນໂປແກຼມເຊົ່າຫ້າປີ. ຕັ້ງແຕ່ເດືອນທໍາອິດ, ເບຍສາມາດປະຫຍັດໄດ້ເກືອບສາມສ່ວນສາມຂອງການບໍລິໂພກ CO2 ຂອງມັນ. ການລົງທືນທັງຫມົດຈະຂື້ນກັບວ່າທ່ານຕ້ອງການເຄື່ອງອັດລົມ, ຫຼືວ່າເຄື່ອງອັດຫຼືເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ມີຢູ່ຂອງທ່ານມີຄຸນລັກສະນະແລະພະລັງງານໃນການຜະລິດໄນໂຕຣເຈນໃນເວລາດຽວກັນ.
Majorano: ມີຫຼາຍຂໍ້ໃນອິນເຕີເນັດກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ໄນໂຕຣເຈນ, ຜົນປະໂຫຍດແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງການກໍາຈັດອົກຊີເຈນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ນັບຕັ້ງແຕ່ CO2 ມີນ້ໍາຫນັກກ່ວາໄນໂຕຣເຈນ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການທີ່ຈະຟັນຈາກທາງລຸ່ມແທນທີ່ຈະຢູ່ເທິງ. ອົກຊີເຈນທີ່ລະລາຍ [ເຮັດ] ແມ່ນຈໍານວນອົກຊີເຈນທີ່ລວມເຂົ້າໃນແຫຼວໃນລະຫວ່າງຂະບວນການເບຍ. ເບຍທັງຫມົດມີອົກຊີເຈນທີ່ລະລາຍ, ແຕ່ວ່າເມື່ອໃດແລະວິທີການເບຍໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃນລະຫວ່າງການຫມັກແລະໃນໄລຍະການຫມັກ, ນີ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ປະລິມານອົກຊີເຈນທີ່ລະລາຍ. ຄິດເຖິງທາດໄນໂຕຣເຈນຫຼືກາກບອນໄດອອກໄຊເປັນສ່ວນປະກອບຂອງຂະບວນການ.
ສົນທະນາກັບຄົນທີ່ມີບັນຫາຄືກັນກັບທ່ານ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອເວົ້າເຖິງປະເພດຂອງເບຍທີ່ມີເບຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຖ້າໄນໂຕຣເຈນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານ, ມີຜູ້ສະຫນອງແລະເຕັກໂນໂລຢີຫຼາຍຢ່າງໃຫ້ທ່ານເລືອກ. ເພື່ອຊອກຫາສິ່ງທີ່ເຫມາະສົມກັບທ່ານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານເຂົ້າໃຈຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງຫມົດຂອງທ່ານຢ່າງເຕັມສ່ວນຂອງທ່ານແລະສົມທຽບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການບໍາລຸງຮັກສາແລະບໍາລຸງສ້າງລະຫວ່າງອຸປະກອນ. ທ່ານມັກຈະເຫັນວ່າຄົນທີ່ທ່ານຊື້ໃນລາຄາຕໍ່າສຸດບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກສໍາລັບທ່ານໃນຊີວິດຂອງມັນ.
ເວລາໄປສະນີ: Nov-299-2022